札幌スープカレー

今回食べるのは……

札幌スープカレー　ココナッツ仕立て

横浜カレーミュージアム売店マサラヤで購入。1000円。

去年の年末、横浜カレーミュージアムに行った時に、半額をチケットで返金しますというキャンペーンをやっていた。

その時もらったチケットの使用期限がこの６月末で切れるので、それを使いきりにまた横浜まで行ってきた。

そこで、買い込んできたカレーのうちの一品。

販売者：エム・シーシー食品株式会社
神戸市長田区苅藻通５−４−１８

http://www.mccfoods.co.jp/

http://www.mccfoods.co.jp/soupcurry.html

今気づいたけど、札幌スープカレーなのに神戸の会社だ。買った時はてっきり北海道で作っているものとばかり思っていたのだがなぁ…

まぁ、それはいいとして、箱の裏側の説明を読もう。

◆札幌スープカレー　ココナッツ仕立て◆

北海道・札幌を中心にスープカレーの愛称で親しまれている、大きな具材が入ったスープ状のカレーです。スパイスのさわやかな辛さと野菜のうま味を活かしたスープに、ココナッツミルクを加えて仕上げた辛口のスープカレーです。

おお、そうなのかっ！

↑パッケージは、らっきょのときと同じように、具材とスープが別々になっている。

鍋で温めるか、湯煎で15分温める事となっているが、なんか面倒だったので、皿に全部移して、ラップして電子レンジで温めた。

後で箱を読むと…「卵が破裂する恐れがありますので、電子レンジでの加熱はお避け下さい。」と書いてあった…(＾＿＾；

私の場合運良く破裂はしなかったけど…よいこは真似しないでね。

できた→

トウモロコシ(トウキビ)が芯ごと入っているので、おお〜北海道！って思われる人がいるかもしれないが、北海道でもカレーに芯ごとトウモロコシを入れたりは普通しない。

そんな事よりもうれしいのは、キノコ(しめじ)がたくさん入っているところ。

さて、食べてみよう。

前回やった失敗をもとに、今回はちゃんとごはんとカレーを分けて盛り付けた。
御飯をスプーンにとり、スープに浸してから食べる。

お、これは美味いかも。

カレーだから辛いんだけど、その中で、ココナツの甘み、野菜の甘みが感じられる。しかし、スープカレーそのままだと辛味が強すぎて、その味を見失いそうになるのだが…。

でも、ごはんをスープカレーのスープにくぐらせて食べると、辛さが和らいで、ココナッツの甘み、野菜の甘みがびっくりするほど確かに感じられるようになるのである。
うわー、こりゃ御飯足りないわ〜。

さすが1000円。高いだけの事はある。