わさびかすてらとみそかすてら

今日食べてみるのは、カステラ２種。

・大王農場 わさびかすてら

・みそ屋のみそかすてら

どちらも、横浜カレーミュージアムのおもしろカステラ博覧会というイベントで購入。
イベントと言っても、ワゴンに各種カステラが積んであるだけなんだけどね。ほかにも面白そうなカステラが沢山あるぞ。

今回は和風な味付けのものを２種類選んでみたよ。

ではまず一つ目。

大王農場 わさびかすてら

わさび味のカステラだ。

販売者：有限会社 大王
長野県南安曇郡穂高町大字穂高1692

穂高町はわさびの生産量日本一。その特産のわさびのカステラな訳だ。

あけると、こんな感じだ。

きれいな薄黄緑色をしている。それと香り。鼻がよく通りそうなわさびの香りがほんのりとするぞ。切り分けてみた。

味はわさびの味が、するようなしないような…。特に鼻にツーンと来るようなことはない。

もう少し、パンチのある味付けでも良かったんじゃないかな。

しかし、カステラっていうと洋風なものだっと思うが、わさびのような日本のものもよく合うんだね。

みそ屋のみそかすてら

みそ味のカステラだ。

発売元：有限会社新井武平商店
埼玉県秩父郡皆野町皆野573-2

箱をあけると、甘味噌のような香りが…

うむ、なるほどね。

こりゃ味噌味だなと納得させる香り。

味はカステラの甘い味に、味噌の味が加わり、少々塩辛い感じがする。といっても違和感なく、味噌の味が良く馴染んでいる。これもなかなか良いね。味噌パンを美味しくした（？）感じ。

ただし、ちょっと味濃いかなと思う。もう少し薄味でも良いかもね。

お茶と一緒に食べるとちょうどよくなる味付けなのかな。