SPACE FOOD(その２)

SPACE FOOD たこやき + 熱湯

では、たこ焼きから。丼に入れて、熱湯をかけてみる。

仲良くお風呂に入る、たこ焼き３兄弟。→

３分くらい浸してみた。

表面は柔らかくなり、だいぶたこ焼きっぽくなってきたので食べてみると…。

中心部はまだ硬かったが、外側は柔らかく温かだったので、ソコソコ食べられるぞ。

ちなみに、たこ焼きから味が溶け出したようで、お湯を飲むと鰹のダシの味がした。

SPACE FOOD エビグラタン + 熱湯

こちらも丼にいれ、熱湯をかけてみた。

すると、外縁部から見る見るお湯が染み込んでいって、中心部付近もとろりとしてきたぞ。

お湯を入れすぎたせいか少々水っぽいが、グラタンのクリーミーな感じが出ていて普通に美味しい。

これは大成功かも。

本日のまとめ

たこ焼きも、エビグラタンも、フリーズドライしない方が美味しいです。