わさび入り生そば

今回は、某日帰り温泉施設の売店でひっそり売られていて気になったやつだ。

わさび入り生そば

販売者：(株)わかふじ
静岡県沼津市岡宮1293番地の１

早い話が「わさびそば」だ。山葵が練りこまれている蕎麦なのだ。

おそらくわさびの味がするのだと思う。わさび好きとしては、やはり食べてみたい。

530g入り、525円で購入。

パッケージ内容は、わさびそばが入った袋（各170g入り）が３袋と、“だしの素”が２袋、それに説明書。

では作ってみよう。

• 約４〜５分、水を差しながら湯掻く。
• 茹で上がったら、ざるにとって水洗いして出来上がり。

まぁ、要は普通の蕎麦と同じだな。

それだけだと寂しいので、のりを千切ってふりかけた。

けっこうおいしそうな色だ。

ちょっと、梅うどんのことを思い出した。アレはピンク色（桜色）だったけど。

めんつゆは、付属の“だしの素”に、しょうゆ、みりんなどを加えて各自作るようになっているが、面倒なので、手持ちで余ってるめんつゆを使おう。

以前食べた、さぬきうどんに付いていためんつゆ。→

で、これを今回使った結果、今回は“だしの素”が余るわけだ。
きっと近い将来、この“だしの素”を使う時には、別の何かが余るに違いない。

ずれていくめんつゆ。ずれてゆく調味料。一体、どうしたもんかね。

そばの薬味の定番と言えば、葱と山葵だが、今回は葱だけ用意した。

どうせ、山葵味なんだし。

さて食べてみるか。

なるほど、味はほんのりと山葵味だ。

蕎麦の甘さに、山葵の風味。けっこうこれ好きかも。

ツーンとした山葵の辛さは全くと言っていいほど無いので、その辛さが欲しい向きには、薬味としてねりわさびを少し加えた方がいいな。