(2000.2)
鉄人ぷりんなるものを入手した。 レストランの味 THE
IRON CHEF'S PUDDING 鉄人・坂井宏行が考案したレシピに基づき作られたプリンなんだそうだ。 伊勢丹のイベントで、全国うまいもの市とかなんとかいうものをやっており、そこで、1日60箱限定で販売していた。 |
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限定物に弱い私としては、つい買ってしまった訳だ。(笑) 値段は、3個いりで、600円。 製造は、 通常はここまで行かないと入手できないらしい。 |
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外箱に説明が印刷されている。 美味・まったり
とろ〜り |
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原材料: では、さっそく試食である。 まず、皿にあけてみる。 |
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結局、容器の底に千枚通しで穴をあけて、空気を入れた。 右写真、プリンの表面に黒い点々があるのが見えるだろうか。これは、天然のバニラビーンズを使っている証拠である。 プッチンプリンと比較して、このプリンはやはり固めである。ゼラチンに近い。 |
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少し小さめのプリンではあるが、味は、かなり濃厚で、そのため食べた後に満足感が残る。 原材料にあるとおり、ソースはラム酒の味がする。原材料に無いが、少し塩味がついているような気がするが… けっこうおいしいかも……(笑) |
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鉄人が本当にレシピを考えたのか、ただ単に名前を貸しただけなのかは、僕にはわからないが、これが、なかなか食べられないおいしいプリンであることは確かである。 |