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路地に入り込んで、住宅街のなかを歩くこと数分、本当にこの道でいいのかとだんだん思い始めた頃、柏屋さんに辿り着いた。 ちょっとわかりにくいのだが、先程の看板のあったところから、ふたつ目の十字路を右に曲がったすぐのところにある。 |
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引き戸を開けてお店に入ると、正面に低いカウンター、向かって右手奥では、お店の方が煎餅を手焼きしている。 店内は、その焜炉の熱気と、煎餅の香ばしい香りが充満していて、あ、なんか本当の煎餅屋さんに来たんだな、と思う。 ←これかぁ。賞味期限58秒というのは！ そういえば道路沿いに「熱熱」という幟もあった。その「熱熱」というのが賞味期限58秒の商品名だったのだ。 では、早速この「熱熱」を注文してみよう。(150円) |
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賞味期限58秒 ぬれせんの原点 店外不出 「熱熱」カウンター脇のベンチに腰掛けて数分後、麦茶とともに一枚の煎餅がざるに載って出てきた。 焼きたての煎餅を、しょうゆだれに浸したものなのかな？ ぬれせんというと、グニャグニャした弾力のあるものだと思っていたが、この「熱熱」はパリッとしている。 絵にあるように、親指でグイッと押してやるとすぐにパリンと割れるのだ。煎餅は本当に焼きたてでアツアツ。親指が熱いのを我慢して割ろう。 割った煎餅をのんびり撮影している暇は無い。早く食べないと58秒経ってしまう。急いで食べよう。 パリパリの食感と、焼きたての煎餅にしかない香ばしさ。乾燥してゆく直前のフレッシュなしょうゆだれの塩辛い味。これらが一度に味わえる。 なるほどねー。確かにこれは本当に「熱熱」のうちに食べないとダメだよね。 また、出てきた麦茶も、この煎餅を食べた後に飲むとすごく爽やかだ。 |
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幟にあった、「ぬれせん」（写真右）と「わりわり」（写真左）も買ってきた。
柏屋さんは、元祖ぬれせんのお店。商品などの詳細は上記公式HPにて。 「ぬれせん」はもちろんそのままたべてもいいけど、一枚に付き10秒くらいレンジアップして、アツアツにして食べても、いいぞ。「熱熱」にはならないけど…。 |