魚まん

(2006.8)

銚子シリーズ第3回である。今回食べてみるのは…

魚まん(うおまん)

肉まんやあんまんではなくて、魚が入ってるので魚まんなのだ。

銚子名物らしい。っていうか名物だって言ったもの勝ちだな。

販売者:株式会社 辻野
千葉県銚子市川口町2-6528-36
http://www.e-tsujino.com/


サバカレーまん


さけピザまん

銚子ポートタワーの隣、「ウオッセ21」(水産物卸売りセンター)にて冷凍されているものを購入。1箱5個入で750円。

味は、まぐろウオまん、さばカレーまん、さけピザまんの3種類あるが、今回は、さばカレーまん、さけピザまんの2種類を購入。

見ての通り、箱は全く同じ。右上のシールだけが違う。


とりあえず、1個ずつ食べてみよう。

箱を開け、とりあえず、さばカレーまん、さけピザまんをそれぞれ1個ずつ取り出してみた。

箱には、蒸し器を使うか、電子レンジで温めるのだが、電子レンジで温める場合、ちょっと複雑なことが書いてある。

■電子レンジの場合

お皿に少量の水、またはお湯を入れ、割り箸をお皿の上に
平行に並べ、その上にまんじゅうを置き濡れフキンをかぶ
せてラップをし冷凍状態で約3分間(解凍状態で約
2分間)加熱してください。

わかるだろうか。つまり皿と割り箸と濡れフキン、それにラップで簡易型の蒸し器を作るわけだ。

右写真は、冷凍状態と電子レンジで蒸しあがった後。あまり変化がない様に見えるかもしれないけど、蒸しあがってます・・・




サバカレーまん

では鯖カレーまんから。

確かに鯖カレーですよ。鯖の味がする。
鯖の他、椎茸など具材がいろいろはいっているので
けっこう複雑な味がする。

結構いいかも。←単なる鯖好き&カレー好き

さけピザまん

あ、チーズピザ。

ピザ+チーズの味がする。鮭の味はほんのり。食感は鮭というよりシーチキンっぽいかな?

ビール飲めるかも。