納豆卵パン

納豆卵パンに挑戦します。

納豆パンが、予想以上に好評であったので、「たまごはいれないの〜？」という意見に答え、納豆卵パンを作ってみることにしました。

今回用意したもの

今回は、前回の旭松食品(株)の完熟超小粒納豆いち、山崎製パン(株)松戸工場製造の新食感宣言に加えて、
卵大好きイセファーム(株)美野里工場、６eggs、１０９円を用意しました。

納豆の容器をそのまま使ったのでは、卵を入れたときに、オーバーフローの危険性があるため、どんぶりに納豆を移します。

付属のたれ、からしを入れます。

卵を入れます。

パンに乗せて、できあがり。

正直言って、あんまりおいしそうに見えない。(;_;)

さて、味だが・・・・・・・・・・・・

なんと、あの納豆独特の臭み(?)が消え(慣れただけかもしれないが)、納豆の甘味、卵の甘味、そしてパンの甘味が融合した、素晴らしい味なのだ！
写真で見る限り、なんか、くだんのアレみたいで美味しそうに見えないが、決してそんなことはないのです！

ただ、問題点としては、卵を入れたぶん、水分が多く、納豆が流れまくります。食べるには、かなりのテクがいるでしょう(実際、ちょっと垂らしてしまいました。)少し時間を置いて、卵がパンに染み込むのを待ってから、食べるのがコツです。

何らかの方法で・・・・たとえば一度熱を加えるとかして、もう少し固まれば食べやすくなるでしょう。これは研究課題といえます。また、少し醤油をたらすなどすれば、また新しい世界が待っているかもしれません。

卵を加えるため、量が増えます。納豆１パック(５０ｇ)＋卵１個で、食パン２枚はいけます。
(というか、流れるので、１枚に半分しか乗らないのだけれど。)