ヨーグルトと黒ごまきな粉

黒ごまきな粉の第２回です。

今回は、ヨーグルトに黒ごまきな粉を入れてみようと思います。

なぜ、ヨーグルトなのか。

牛乳のように水分が多いと、沈殿・分離してしまうし、ごはんのように、水分が少ないと、パサパサになってしまいます。それなら中間をとって、最初からゲル状のものならば、良く溶け込んで良いのではないかと考えました。(とりあえず味については二の次にしました。)

今回用意したのは、
雪印　毎日骨太 プレーンヨーグルト　250ｇ
(120円税別)です。

さて開けました。

これに黒ごまきな粉を投入するわけです。

早速チャレンジです。

思いきって、大さじ山盛りで２つほど入れました。

激しく混ぜます。

混ぜ方が激しすぎて、写真には写っていませんが、混ぜるのにスプーンを使っています。

きな粉がダンゴになりがちで、少々混ざりにくいのですが、すぐになじみます。

完成図。召しあがれ。(笑)

やっぱり、色合いが美味しくなさそうです。チョコレートだと思いこみましょう。(笑)

さて、味ですが、ヨーグルトときな粉の味がします。(笑)

でも、そんなに不味くないです！(ひょっとして慣れたのか！？)

黒ごまの粒々が多少気になりますが、イチゴヨーグルトにだって粒々はあるわけで、そういうものだと思えば気になりません。

砂糖を少々入れて、味付けすれば、普通のヨーグルトと変わりません。粉っぽい事もなく、問題なく食べられます！

黒ごまきな粉の食べ方として、ちょっとお勧め。　★★(今回は星２つです)