天竺のスープカレー

(2004.10)

らっきょのスープカレー札幌スープカレーに続く、スープカレーシリーズの第3回。

今回食べるのは……

天竺 シシカバブカレー

という名称のスープカレーだ。

300g入り600円。天竺というのは、札幌の有名カレー店のひとつ。



インドカレー 天竺
札幌市北区北35条西5丁目
http://www.soup-curry.net/shop/tenjiku.html

で、製造販売してる会社は、なんとらっきょのスープカレーをつくっている会社と同じ会社だ。

製造者:株式会社エヌケイフーズ
北海道紋別郡遠軽町学田3丁目

http://www.nkfoods.co.jp/

ホームページを見ると、これが「札幌有名店のカレー」というシリーズのうちのひとつということがわかる。どのカレーもお店との共同開発とのこと。

こりゃ、制覇しとくか(笑)

←箱の裏側の説明を読もう。

シシカバブの香ばしさがスープに溶け出し、
芳醇な香りと味わいが食欲をそそります。

札幌北区に1997年にオープンした「天竺」。
23種類のスパイスをたっぷりと使用し、大きめの野菜と
スパイスの風味がしみこんだ玉子が、人気の香り高い
南インド地方のスープカレー店です。

南インド地方のスープカレー店って、まるで札幌が南インドの地方都市みたい。(笑)

パッケージは特に、スープと具が分かれているということはなくて、1つにまとまっている。


では、湯煎で8分温め、食べてみる。

味はソコソコの辛味がある。ちょうどいい感じ。

シシカバブというより、羊肉のハンバーグなのだが、それが独特の舌触りと味わいを出している。また、ニンジンは柔らかく煮てあって美味しい。

そして特筆すべきなのは、箱書きにあったとおり、

野菜と羊肉のダシが溶け出したスープがうまい。

皿に口をつけて飲みたいぞ。(ていうか、最後はそうして飲んだ。)




シシカバブー

ごはん