(2016.3)
では、一流シェフエリアの方に行ってみよう。 人は集まってはいるが、お値段お高めなせいか、あまり長い列はできていないようだ。 |
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和洋中いろいろ並んでいるが、一通り見て私が買ったのは、おにぎりと鰆のセット。 左から、うに・あわびのおにぎり、牡蠣・海苔のおにぎり、さわらの竹林焼き。 |
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さわらの竹林焼きは包みを開けるとこんな感じ。 鰆は汁気も多く残っており、良い味が出ていた。上に載ってるのはアスパラ、横のはシイタケ。 おにぎりは……残念だが、これは焼きすぎだと思う。 |
最後にFish-1グランプリのエリアに向かう。 日比谷公会堂の前の方だ。 |
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こちらも結構な人の込み具合。 ただ、こちらだと一品200〜300円でいろいろ食べられるみたい。 しまった、最初からこっちに来ればよかった…。 |
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紀州勝浦のマグロカツ。 ちなみに、カツを目の前で揚げて出してくれるんだけど、次々人が並ぶため、フライヤーの温度がなかなか上がらなくて苦労してたっぽい。 そのためか、ちょっとアブラの切れが良くなかったかな。 |
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鮭のポタージュ。 これは良かったわ。ポタージュのなかに鮭が入ってると言うよりは、鮭そのものがポタージュなの。(笑) 白飯にかけて、毎日食いたいレベル。ビジュアル的に派手さはないんだけどね。 |
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ひょうごPRIDE FISH 丼。 兵庫海苔、淡路島生しらす、淡路島サワラ、浜ほたる、明石だこが載った海鮮丼なのだが、なんとサワラが足りなくなってしまったとのことで、サワラが載っていない。他を増量するので勘弁してってことだった。 美味かったけど、んー、サワラも食べたかったぁ。 ちゃんと材料、数用意しといて欲しかった。 |
参加料(入場料)のチケットには、「大鍋ふるまい」または「粗品」がもらえるチケットが付いている。 「大鍋ふるまい」の配布が始まっているようだったので、そちらに行ってみよう。 ちなみに「粗品」は近隣の人の話によると入り口近くでもらった豆乳クッキーと同じものらしいので、そちらはパスだ。 |
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行ってみると、とんでもない行列になっていた。 そりゃそうだよ、入場者は必ずこのチケット持ってるわけだから、入場者全員がここに来る訳で…。 |
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「大鍋」とは、粕鍋だった。鯖(だと思う)が一片入っていた。 試食レベルの小さな器だったが、この時点でかなりお腹いっぱいだったので、私的には充分な量。 |
残った食券はビールになって、終了。 いっやー、今日は食ったわ。そして疲れた。 まっすぐ帰って、すぐ寝た。(笑) |