焼き芋プリン

(2004.2)

前回のさつまいもドリンクの続きである。

日比谷にある「かごしま遊楽館」(鹿児島県のアンテナショップ)に行ってみたことは前回述べたが、そこで買った別なもので、気に入ったものがあるので紹介したい。

それがこれ。

焼き芋プリン

一個200円。

箱入り(4個入り)だとなぜか850円になる。

販売者:薩摩酒造株式会社
鹿児島県枕崎市立神本町

http://www.satsuma.co.jp/

http://www.satsuma.co.jp/products/021.htm

実は、先週1個買って食べてみて、おぉ、これいいじゃんと思い、今週また行って箱で買って来た。

(単に私がプリン好きということなだけかもしれませんが、まぁ気にしないで。)

色は、普通のプリンよりちょっと濃い目の色(下写真)。この時点で、ちょっとさつまいもとカラメルの香りが・・・

皿にあけてみた。↓

あっ、空気の跡が…

いや、普通はカップのまま食べるだろうから、それはいいとして…

問題は味なのだ。

さつまいもの味とプリンの味の両方の味がするのだ。それぞれが自己主張しつつ協調し、不思議な味わいを醸し出している。

そして、舌触りもサツマイモのザラザラ感とプリンのなめらか感の両方があって、程よい固さがあるのだ。

これは、サツマイモ好きの方にも、プリン好きの方にもお勧めである。