スリランカフェスティバル(その4)

(2004.11)

なんだか揚げ物ばっかり続くが、聞いたことない名前のものだったので、こっちも買って食べてみる。

FISH ROTIというものの籠が空だったので、売り切れなのかと思っていたら、そのすぐ横の鉄板で焼いているものがそうだった。1個だけならすぐ出せるというので、それをもらう。

ロルスの隣にタンドリーチキンが並んでいたが、それはパス。

他の3種を買う。

白い紙袋に入れてくれたが、どれもアツアツでその温かさが手に伝わる。

うー温ったけぇ。(雨で寒いっすよ)

6 ワデ

2個150円。

上の写真の説明では、豆の天ぷらとなっている。

けっこうクリスピーで、豆の天ぷらというよりは、豆のクッキーと言ったほうがいい感じ。油で揚げてるんだろうけどね。

7 ロルス

1個200円。

上の写真の説明では、鳥の挽肉とジャガイモのフライとなっているが、フライというよりはコロッケか。

ただし、皮の部分が独特で、すごくモチモチしている。その食感がとてもいい。

8 フィッシュロティ

ロティというのは、パンのこと。だから直訳すると、魚パン。

形は三角だが、さっきの直方体パティスと似ていて、ジャガイモと、魚の練り物を、パンで包み焼いてあるもの。

となると、ロティとパティスの違いは? えぇ?


以上で食べるのはやめて、会場を後にした。

では買って持って帰ったもの

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