インドカレーをたべる(その４)

(2005.1)

	４日目 ALU MUTTAR　(2005.1.23) 後半戦である。昨日はカレーを一日休んだ。でもそれはあくまでも弁当食ってたためであり、カレーが嫌だったからではない。あんまり連続してカレーを食べるのは飽きるだろうと思っていたのだが、不思議と飽きていない。
	「ALU」とは、「じゃがいも」、「MUTTAR」は「グリンピース」。つまり、ジャガイモとグリンピースのカレー。さて、例のごとくパッケージを見ていこう。 *Baby potatoes and green peas in a delectable curry.* (私の訳) 小さなジャガイモとグリンピースが入った美味しいカレー。そのまんまだな。
おや、初めてcurryという単語が出てきたぞ。ということはこれまで食べた３種はカレーではなかったのだろうか？カレーの定義とは一体…。さて、今回も湯煎で5分温める。袋を破ると、おお？なんか日本のカレーの匂いがするよ！
味は・・・・・・カレーっぽい(笑) ジャガイモもゴロゴロ入ってる！そういえば、形に残ってはいないがＰＡＶ　ＢＨＡＪＩにもジャガイモは入っていた。本当の本格カレーにはジャガイモを入れないって聞いていたのだが、どうも嘘らしい。インド人だって、カレーにジャガイモを入れると美味しいと知っているのだ。
それと、グリンピースもなかなか良い。カレーのなかでグリンピースの甘みがうまく引き立っている。今度、自分でカレーを作るときに入れてみようかな。味も匂いも日本のカレーを思わせる美味しい一品だ。 RAJMA MASALA

	４日目 ALU MUTTAR　(2005.1.23) 後半戦である。昨日はカレーを一日休んだ。でもそれはあくまでも弁当食ってたためであり、カレーが嫌だったからではない。あんまり連続してカレーを食べるのは飽きるだろうと思っていたのだが、不思議と飽きていない。
	「ALU」とは、「じゃがいも」、「MUTTAR」は「グリンピース」。つまり、ジャガイモとグリンピースのカレー。さて、例のごとくパッケージを見ていこう。 *Baby potatoes and green peas in a delectable curry.* (私の訳) 小さなジャガイモとグリンピースが入った美味しいカレー。そのまんまだな。
おや、初めてcurryという単語が出てきたぞ。ということはこれまで食べた３種はカレーではなかったのだろうか？カレーの定義とは一体…。さて、今回も湯煎で5分温める。袋を破ると、おお？なんか日本のカレーの匂いがするよ！
味は・・・・・・カレーっぽい(笑) ジャガイモもゴロゴロ入ってる！そういえば、形に残ってはいないがＰＡＶ　ＢＨＡＪＩにもジャガイモは入っていた。本当の本格カレーにはジャガイモを入れないって聞いていたのだが、どうも嘘らしい。インド人だって、カレーにジャガイモを入れると美味しいと知っているのだ。
それと、グリンピースもなかなか良い。カレーのなかでグリンピースの甘みがうまく引き立っている。今度、自分でカレーを作るときに入れてみようかな。味も匂いも日本のカレーを思わせる美味しい一品だ。 RAJMA MASALA