 シャシリク |
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ロシアのブースで食べやすそうな焼肉を焼いていたので食べてみる。 ШаШЛЫК シャシリク(１皿350円) バーベキューのような焼肉。肉自体は豚肉みたい。うっすらと味付けがしてある。固すぎず、かつ歯ごたえがあって美味しい。 なお、添えてある野菜は、キャベツがそのまま添えてあるように見えるが、これは浅漬け。味はかなりしょっぱい。 焼肉というと、肉の味がくどくて野菜を食べてすっきりさせるみたいな感じが普通だと思うが、これは、野菜のしょっぱさを、肉の甘みで中和させるみたいなことになってる。 |
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ロシアのブースのすぐ近くに、イラン・イスラム共和国のブースがあって、そこで、ザクロジュースの表示が目に付いた。 パッケージのアラビア語が珍しく感じていい感じだ。 Samansu(１パック200円) 文字コード表見ながら入力してみたが、アラビア語これで合ってるかしら？(笑) これはその場で飲まず、持って帰って飲んだ。 コップにあけると、独特な甘い匂いがする。 味は濃い。甘酸っぱい味が口いっぱいに広がる。酸味も強いが、甘みもそれなりに強い。なんか初めての味。 ざくろってこんな味だったかなぁ？ |
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スペインのブースで生ハムを切っているのを発見。 ナマ足が…生ハムってこうやって切るのね…(＾＾； 食べようかと思ったがけっこう長い列が出来ていたので、ここはパスして後でまた来て食べることにした。  次へ |