ワールド フェスタ ヨコハマ(その３)

ペルー共和国。

先ほどのシャワルマの味が口に残っていたので、何か飲み物が飲みたかったのだけれど…

ペルーで一番飲まれているビールというのを見つけて購入。500円。

CRISTAL BEER

クリスタルビール。名前からして爽やかだけれど、実際爽やかな味。よくあるビールのどっしり感は希薄で、さっぱりあっさり飲める味。

CHORIZO

チョリソ。有名ですね。300円。

焼き立てなので、お肉プリプリの歯ざわりです。

今回のワールドフェスタヨコハマでは、デザートをフューチャーしていて、会場の中央にデザート館なるテントが設置されています。

ここで食べてみたのは・・・

トルコの手作りお菓子。

Aşure

アシュレ。手作りお菓子だけあって、その場で手作りしてました。

買うとその作っている女性が、トッピングのナッツを追加サービスしてくれました。

ベースは甘く味付けされた麦のお粥のようなもので、それに砕いた豆やらナッツやらが振りかかっています。
見た目は華やかとは言いがたいのだけれど…

食べてみて、お粥のトロトロ感とナッツのパリパリ感のコントラストがいいなと思っていたら、思わぬ酸味が…。ざくろの実が入っていたのですよ(右画像、赤い粒がそれ)。

お粥の甘みとざくろの酸味。これがおいしい！

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